自启动文明城市创建工作以来，我市积极开展文明餐桌行动，深入推广公筷公勺，进一步提升市民文明素质水平。当前，“公筷公勺”在酒店餐馆推行得如何?近日，记者在资阳主城区的酒店、餐馆随机进行走访了解。

氛围营造大酒店普遍比小餐馆氛围浓厚

在资阳各大酒店，无论是酒店大堂还是雅间，显眼之处总能看到一些倡导使用公筷公勺的公益广告。

蜀亨大酒店二楼的走廊一侧摆放着两个1米多高的立牌，图文并茂地告知顾客“用一双公筷，得一份安心”。金迪大酒店门口上方拉着10多米长的横幅，“双色双筷，安全保障”的宣传内容浅显易懂，目的明确，让过往群众一目了然。

在博雅、豪生等酒店内，都能看到“公筷公勺”公益广告被摆放在了显眼位置，营造出“使用公筷公勺，践行餐桌礼仪”的浓厚氛围。

临近晚餐时间，前来酒店就餐的顾客越来越多。记者发现，工作人员在布置餐具时，都特意在每个餐位多放一双白色公筷，客人落座后上菜前，工作人员会主动提醒：“请使用公筷夹菜，祝您用餐愉快。”

而在小餐馆里，记者发现“公筷公勺”公益广告相对较少，一些餐馆甚至仅有角落的墙面贴着一张“请使用公筷”的公益广告。工作人员很少会提前准备公筷公勺或提醒客人使用，不过若客人有需要，餐馆基本也能配合提供。

走访中，记者发现，氛围浓厚、有人提醒使用公筷公勺的酒店、餐馆里，使用公筷公勺的客人会更多。

食客观点普遍支持，但养成习惯还需一个过程

记者随机采访了几位食客，大家普遍对使用公筷公勺表示支持，认为这不仅是一种美德，在常态化疫情防控时期更是一种健康安全需要。但谈到使用公筷公勺，食客大多反映周围坚持使用的人不是很多。

“在大酒店吃饭，场合正式一点，经人提醒后，大家很自然地就拿起了公筷，但小餐馆吃饭都是非常熟悉的朋友，容易忘记。”李先生表示。

“使用公筷的时候，一桌人就缺那么一个‘带头人’”。张先生认为。

那么，如何才能坚持使用公筷呢?几位受访者认为“养成习惯就对了”。

“我非常支持用公筷公勺，但没养成使用的习惯，用着用着就忘了换筷子夹菜，但坚持久了肯定慢慢就顺手了。”张女士告诉记者。

如今，“公筷公勺”理念正渐入人心，资阳市民文明用餐意识也在逐渐加强，但从“愿意”到“习惯”仍有一个过程，这需要全民参与，人人坚持。